前厅与客房管理手册

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第一章前厅部概述[目的]1、了解前厅部的地位、作用及主要任务2、了解和掌握前厅部组织机构及其设置的原则3、了解前厅部各班级的基本职能4、对酒店大堂与部台的设计有个基本的认识第一节前厅部的地位及主要任务一、前厅部的地位首先前厅部是酒店的营业橱窗反映酒店的整体服务质量其次前厅部是给客人留下第一印象和最后印象的地方第三前厅部具有一定的经济作用第四前厅部具有协调作用第五前厅部的工作有利于提高酒店决策的科学性第六前厅部是建立良好的宾客关系的重要环节二、前厅部的主要任务1、推销客房2、接待客人3、为客人提供各种综合服务4、控制客房状况5、负责客房账务6、收集、加工、处理和传递有关经营信息第二节大堂总台的设计一、大堂大堂（Lobby）是客人办理住宿登记手续、休息、会客和结账的地方是客人进店后首先接触到的公共场所大堂必须以其宽敞的空间、华丽的装潢创造出一种能有效感染客人的气氛以便给客人留下美好的第一印象和， 名称：前厅与客房管理手册，我们己经对前厅与客房管理手册进行杀毒，以保证您的安全下载前厅与客房管理手册，下载的压缩文件如果需要密码那就是 http://www.xuehuiba.com，前厅与客房管理手册的文件大小为313 KB。