食堂管理制度

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1．1 食堂人员应严格遵守公司的一切规章制度。按时上下班，坚守工作岗位，服从上级安排，有事要请假，未经同意不得擅自离开工作岗位。1．2 树立全心全意为员工服务的思想，讲究职业道德。文明服务，态度和蔼，主动热情，礼貌待人，热爱本职，认真负责。做到饭热菜香，味美可口，饭菜定量食品足量，平等待人。1．3 员工一律凭就餐卡打卡就餐，禁止收取现金。严格登记手续。任何人在食堂就餐须按规定标准收费。1．4 坚持实物验收制度，做到日清月结，账物相符。每周盘点一次食堂仓库，每月上旬定期公布账目，接受员工的监督。1．5 爱护公物。食堂的一切设备、餐具均需有登记，有账目，不得贪小便宜将厨房用料或炊具带回家。1．6 做好炊事人员的个人卫生。做到勤洗手，剪指甲，勤换、勤洗工作服，工作时要穿戴工作衣帽。1．7 炊事人员每年进行一次健康检查，无健康合格证者，不准在食堂工作。1．8 在厨房和餐厅内严禁穿拖鞋、短裤和赤膊。， 名称：食堂管理制度，我们己经对食堂管理制度进行杀毒，以保证您的安全下载食堂管理制度，下载的压缩文件如果需要密码那就是 http://www.xuehuiba.com，食堂管理制度的文件大小为138 KB。