酒吧经理岗位职责及任职条件

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酒吧经理岗位职责及任职条件一、岗位职责1.保证酒吧处于良好的工作状态和营业状态2.正常供应各类酒水制定销售计划3.编排员工工作时间表合理安排员工休假4.根据需要调动、安排员工工作5.督导下属员工努力工作鼓励员工积极学习业务知识求取上进6.制定培训计划安排培训内容培训员工7.根据员工工作表现做好评估工作提升优秀员工8.检查各酒吧每日工作情况9.控制酒水成本防止浪费减少损耗严防失窃10.处理客人投诉或其他部门的投诉调解员工纠纷11.按需要预备各种宴会酒水12.制定酒吧各类用具清单定期检查补充13.检查仓库酒水存货情况填写酒水采购单14.熟悉各类酒水的服务程序和酒水价格15.制定各项鸡尾酒的配方及各类酒水的销售标准16.定出各类酒吧的酒杯及玻璃器皿清单定期检查补充17.沟通上下级之间的联系向下传达上级的决策向上反映员工情况18.完成每月工作报告向餐饮部经理汇报工作情况19.监督完成每月酒水盘点工， 名称：酒吧经理岗位职责及任职条件，我们己经对酒吧经理岗位职责及任职条件进行杀毒，以保证您的安全下载酒吧经理岗位职责及任职条件，下载的压缩文件如果需要密码那就是 http://www.xuehuiba.com，酒吧经理岗位职责及任职条件的文件大小为562 KB。