某牛排员工手册

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目录1、前言2、经营理念、策略、方针3、欢乐精神4、公司组织图&店务人员阶级组织系统5、店面组织架构及人员职掌6、员工守则7、新进人员须知&服装仪容与出勤作业规定8、新进人员训练课程9、服务人员基本礼节用语10、点单、划单之技巧10-1、产品点报单训练表10-2、定型化的点单步骤10-3、英文点单及简易对话10-4、准备工作内容概要11、顾客接待要领12、水果生菜沙拉之制作与处理13、面包作业14、肉类特性、牛肉营养价值、选肉秘诀、西餐礼仪15、肉品质量分析表16、顾客应对实例17、如何应营顾客18、顾客对企业的关系19、100﹪顾客满意度20、挽回一个不愉快的顾客&处理顾客问题之方法21、顾客抱怨分析22、厨房作业23、薯条炸制操作流程建议24、内堂整理25、物料管理26、腓肋保鲜与注意事项27、员工自用管理办法28、营业收入买单损失赔偿办法&内部弊端防止与改善29、钱袋管理办法&员工服， 名称：某牛排员工手册，我们己经对某牛排员工手册进行杀毒，以保证您的安全下载某牛排员工手册，下载的压缩文件如果需要密码那就是 http://www.xuehuiba.com，某牛排员工手册的文件大小为8.16 MB。