学校后勤服务类岗位人员职责范文

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表。

2.负责给就餐人建卡、充值、挂失、登记、换卡、退卡清户工作。

3.负责对就餐人疑问卡的查询，补正工作。

4.充值时要集中精力，防止差错和误收jia币。

5.办卡和充值要态度和蔼，礼貌待人，使用文明用语。

6.所收现金要妥善保管，及时存入银行，严防丢失被盗，严禁挪用转借他人。

7.负责管理和维护电子售饭系统。

8.完成食堂管理员和财务交给的其他任务。

厨师长的岗位职责

1.在管理员的领导下，负责所属人员的工作安排和考勤管理。

2.负责领料签收及价格审核，伙食成本核算，合理制定菜价。

3.根据实际情况，制定好菜谱，要做到荤素搭配，高中低挡搭配，保证色美、味好、质鲜。

4.认真执行食品卫生法，抓好所属范围内的卫生，不新鲜的食物不予加工，未煮熟的食物不予出售，严防食品安全事故的发生。

5.做好指导和监督工作，防止工伤、火灾等安全事故的发生。

6.完成领导交给的其他工作。

厨师（点心师）的岗位职责

1.在管理员和厨师长的领导下开展工作，遵守纪律、服从分配，做好本职工作。

2.端正服务态度，热爱本职工作，不断提高烹饪水平、花色品种，服务热情周到。

3.认真执行食品卫生法和食堂的有关规定，搞好个人卫生和工作范围内的食品原料、吹具设备、环境卫生，加工食品要煮熟、煮透。

4.厉行节约，杜绝浪费，尽量降低加工成本。

5.遵守工作时间，坚守岗位，认真工作，专心操作，注意安全，禁止工作期间打闹、打手机，发现问题及时向厨师长报告。

6.完成领导交办的其他工作。

食堂保管员的岗位职责

1.管理和维护相关设施、设备，保证其正常运转。

2.登记和核算进出仓库的各种物品的名称、数量、质量、价格和金额，及物品的来源和去向。

3.定期进行盘点，包括名称、数量、保质期，价格和金额，对库存损失说明原因。

4.做好每周的成本核算，收入和损益的报告工作。

5.完成领导交办的其他工作。

食堂值班人员岗位职责

1.负责防火、防盗、破坏等安全事故，做好安全保卫工作。

2.坚守岗位，主动检查安全情况，遇到问题随时报告，不得擅离职守，有事提前请假，不随意找人顶替。

3.严格执行交接班制度，待工作人员下班时，要全部检查一遍，关好门、窗、煤气。

4.值班期间不准私自留宿客人，不准喝酒，不准私拿或吃食堂食品。

5.完成领导交办的其他工作。

食堂普工的岗位职责

1.负责餐厅内外的卫生、保洁工作。

2.负责餐具的洗消工作，对餐具的洗消要彻底。

3.在厨师长的指导下对原料进行清洁和初加工。

4.加工好的食品在转运过程中要做好“三白”，戴好手套。

5.做好窗口销售工作，要端正态度，礼貌待人，不厌其烦。

6.完成领导交办的其他工作。

食堂洗消人员岗位职责

1.进入洗消室必须穿戴整洁的工作服帽，操作前必须洗手。

2.洗消池做到专池专用，保持清洁，

3.做好洗消室的清洁卫生工作，并保持各种机器和器皿的清洁。

4.严格执行洗消规程，将消好毒的餐具放入柜中待用。

5.每日检查设备，防止意外事故的发生。

6.完成领导交办的其他工作。

餐厅保洁人员的岗位职责

1.饭后及时锁门、关窗。

2.及时打扫桌椅和地面，营造一个整洁的就餐环境。

3.及时清除泔脚、垃圾，保持泔脚桶干净，无垢。

4.餐厅桌椅要摆放整齐，横竖对齐。

5.完成领导交办的其他工作。

锅炉工岗位职责

1.在管理员的领导下，做好锅炉的保养工作，保证锅炉正常运转。

2.认真学习和掌握操作技术，不能有人为事故的发生。

3.对设备要勤检查，勤保养，及时维护及修理，确保设备的安全运行。

4.爱护公物，保管好维修工具。

5.完成领导交办的其他工作。

总务干事岗位职责

1、按照领导批准的申购单，有计划地组织采购，备配教学上和生活上的必需用品，购物时注意精打细算。

2、主动协助分管主任做好基建、校舍设备维修和校园文化建设等工作。

3、及时做好各种大型集会及活动所需设备、物品的供应和准备工作。

4、负责教师学生集体宿舍的维修布置，宿舍设施的添置、调整工作，做好宿舍的校舍管理。

5、做好教学楼、办公楼、实验楼、宿舍等钥匙的编号登记、管理、发放、回收等工作。

6、处理和解决上述以外的日常事务工作。

7、完成领导临时交办的各项任务。

消防工作管理制度

1、贯彻执行《消防法》有关精神，做好学校消防安全工作。

2、贯彻“预防为主”的精神，经常检查动火部门的设备、设施，发现事故苗子，及时处理，避免火灾事故发生。

3、配电间、液化气库（或煤气管道、设施）实验室、物资仓库等重点要害部门动明火须申请，经同意，采取安全保护措施后，方能动火。

4、要经常对学校的消防设施、设备进行检查，保证设施、设备完好无损，随时可以使用，发现问题，及时解决。

5、义务消防队，要定期进行训练，学会消防器械的正确使用方法。一旦事故发生，能及时、准确扑灭火源，减少国家财产损失，保障师生安全。同时也要教会有关组室正确使用灭火机的方法和组织师生防火演习训练。

6、教育师生员工，

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提高警惕，防止火灾事故发生。特别要教育学生不要玩火。

财产管理员职责

1、根据学校财产分布状况，建立健全各类财产登记帐册。期初与各类管理员签订财产保管责任书，期末清点校产，情况上报给总务主任和相关处室。

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