客房服务与管理教案pdf

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文字内容摘要：第二单元 客房卫生与质量控制学习目标：p 能力目标1. 熟悉掌握客房中、西式包床的程序、方法和动作要领，能在规定时间按标准完成一张中式或西式床。2. 能够按程序和标准独立完成走客房的清扫；3. 能够掌握进房规范，做到自然、熟练和操作标准；4. 掌握开夜床的方法；5. 掌握领班客房卫生检查的程序、要求与标准，学会查房的操作方法；6. 能够熟练掌握各种房态和客房用品的专业英语词汇，做到会听说写。p 知识目标1. 熟悉各类客房清洁的程序、标准和要领；2. 掌握清洁服务与质量控制的标准与方法；3. 掌握计划卫生的目的、主要内容和安排方法；4. 了解“绿色客房”的内涵、原则和创建措施。第一部分：客房清洁卫生情境导入：客房服务员管家部工作的一天Starting the Housekeeping Day1、签到（Sign In）2、领取钥匙（Take Keys）签领， 名称：客房服务与管理教案pdf，我们己经对客房服务与管理教案pdf进行杀毒，以保证您的安全下载客房服务与管理教案pdf，下载的压缩文件如果需要密码那就是 http://www.xuehuiba.com，客房服务与管理教案pdf的文件大小为8.98 MB。