欧洲国家英国的社交礼仪

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    英国人的穿衣模式受到世界许多人的推崇．尽管英国人讲究衣着，但十分节俭，一套衣服一般要穿十年八年之久．一个英国男子一般有两套深色衣服，两三条灰裤子．英国人的衣着已向多样化，舒适化发展，比较流行的有便装夹克，牛仔服． 
 
仪态礼仪
    在英国，人们在演说或别的场合伸出右手的食指和中指，手心向外，构成V形手势，表示胜利；在英国，如有人打喷嚏，旁人就会说上旁保佑你，以示吉祥． 

相见礼仪
    在英国，当婴儿出生时，父母亲朋一般依婴儿的特征，父亲的职业为婴儿取名，有的母亲家庭显赫，就用娘家的姓作为婴儿的第二个名字．在英国，孩子们只对父母亲的兄弟姐妹称叔．英国老人讲究独立，不喜欢别人称自己老，走路时不必搀扶他们． 

餐饮礼仪

做客和餐桌上的礼节
    如果你被邀请到别人家做客，就要考虎这样几个情况．比如，该在什么时候到主人家？如果不是谈正经事，只是个社交聚会，早到是不礼貌的．女主人正在做准备，她还没完全准备好你就到了，会使她感到非常尴尬．晚到10分钟最佳．晚到半小时就显得太迟了，需要向主人致歉．什么时候应该离开呢？这没什么规定，但在主人家坐得太晚是很不礼貌的．如果只是邀请你共进晚餐和聊天，那么你最好在10点至11点之间离开或者餐后1小时告别．如果你被邀请留下来住几天或度周末，在离开之前应特意买束花送给女主人，这会使她非常高兴．另外，离开后的第二天要发一封便函向主人致谢，并随附一件小礼品如一盒巧克力或一些鲜花等．  
    
    英国的宴请方式多种多样，主要有茶会和宴会，茶会包括正式和非正式茶会．英国人在席间不布菜也不劝酒，全凭客人的兴趣取用．一般要将取用的菜吃光才礼貌，不喝酒的人在侍者斟酒时，将手往杯口一放就行．客人之间告别可相互握手，也可点头示意． 
    
    英国人一般较喜爱的烹饪方式有：烩、烧烤、煎和油炸．对肉类、海鲜、野味的烹调均有独到的方式﹔然而，他们对牛肉类方面又有特别的偏好，如烧烤牛肉（ROASTED BEEF），在食用时不仅附上时令的蔬菜、烤洋芋，还会在牛排上加上少许的芥茉酱﹔在佐料的使用上则喜好奶油及酒类﹔在香料上则喜好肉寇、肉桂等新鲜香料．
    
    较为人知的英国料理菜名有：牛肉腰子派（STEAK KIDNEY PIE）、炸鱼排（ENGLISH FISH CHIP）、皇家奶油鸡（CHICKEN A LA　KING）等．英国人喜欢狩猎，在一年只有一次的狩猎期中，就有许多的饭店或餐厅会推出野味大餐，如野鹿（VENISON）、野兔（HARE）、雉鸡（PHEASANT）、野山羊（WILDSHEEP）等的烹调．而一般烹调野味时，均采用些杜松子或浆果及酒，此做法是为了去除食物本身的膻腥味．
    
    英国人对早餐非常讲究！英国餐馆中所供应的餐点种类繁多，有果汁、水果、蛋类、肉类、麦粥类、面包、果酱及咖啡等． 时下所流行的下午茶（HIGH TEA）也是传来自于英国，其较知名的有维多莉亚式VICTORIAN STYLE），内容可说是包罗万象，包括各式小点、松糕、水果挞（TARTE）及三明治等． 晚餐对英国人来说也是日常生活中最重要的一部份，他们选择的用餐时间通常较晚，而且都是边吃边喝边聊，以促进用餐人之间的情谊，可想见他们是属于极有自主性的民族，而一顿晚餐对他们来说可能要花上好几个钟头！ 　　
    
    苏格兰威士忌或琴酒都是这些众有皆知的酒均来自于它．在英国当地，会有许多爱好喝的人士，主要是因为：它本身也是个产酒国家．英国人在饮酒上的花费比起其它的支出还来的多． 

喜丧礼仪
    英格兰人的婚俗丰富多采，从求婚到度蜜月均按自已的传统方式进行．在英格兰北部约克市求婚方式颇为奇特，继承了古代民间遗风，女孩子成熟以后，需要出嫁了，便穿上不同颜色的紧身服饰，向男性示意．不同的颜色表示不同的意思，恰恰和交通信号灯一致．绿色的表示："来吧！我愿意恋爱，大胆地追求吧！"黄色表示："机遇是有的，如果合我的意还是有成功的机会．"红色表示："目前我还不想谈情说爱，不要追求我．"勇敢的小伙子会根据对方的服色，根据自已的选择去大胆地追求，决不会被扣上行为不端的帽子．
    
    一旦双方确立了恋爱关系，男方要送给女方订婚戒指并举行仪式．这种习俗遍及整个英国．结婚或定婚戒指是许多民族的传统习俗，英格兰人在教堂里举行婚礼仪式时，新郎给新娘戴戒指是不可缺少的一项重要内容．人们甚至认为不戴戒指的婚姻是无效的．当神父询问一对新人是否愿意做对方的妻子或丈夫、能否相互尊重、白头偕老后，新郎给新娘的无名指上戴上一枚戒指．它象征着丈夫对妻子的纯真爱情，同时妻子也表示接受并忠实于这种爱情．
    
    戴戒指的习俗可以追溯到古代埃及、中国，它不仅作为一种信物也是一种装饰品．婚姻戒指最初并不镶嵌钻石、翡翠以及红蓝宝石等饰物，纯洁的圆形象征着由婚姻联袂在一起的两个人的团圆．在一些民族中象征着一种魔力，保佑夫妇幸福长寿，同时，施予者表示对接受者的信任，接受者表示对施予者的忠诚．
    
    金戒指象征爱情的纯真，银戒指意味情感温柔．英国人同西方各国一样，定婚戒指是金制的而不镶嵌任何宝石，结婚戒指应加装饰物，至于戒指的质量则根据个人的经济条件不同而不同．定婚、结婚戒指可戴在同一无名指上，也可以由结婚戒指取代定婚戒指．

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