现代酒店管理试卷试题.doc

标签：中职教学资源网,中职教育,
目录第一章 酒店业发展新趋势 第二章 酒店组织设计与管理机制 第三章 酒店人力资源管理 第四章 酒店服务质量的测定与控制 第五章 酒店营销管理 第六章 酒店物资和设备管理 第七章 酒店安全管理 第八章 酒店信息系统 第九章 酒店经营业绩分析 文字内容摘要：一、填空题（每题1分，共17分）1、酒店信息系统安全管理主要包括（ ）方面和（ ）方面的内容。2、酒店的物资按价值分类可分为（ ）、（ ）和大件物资。3、SWOT分析的四个英文字母分别代表（ ）、（ ）、（ ）和（ ）。4、根据危机的发展过程，可将危机管理分为（ ）、（ ）、（ ）三个阶段。5、酒店的市场定位分别是（ ）、（ ）、（ ）、（ ）、（ ）和（ ）。二、不定项选择题（每题1分，共15分）1、酒店信息系统对于酒店决策层的主要作用为（ ）。A、日常经营 B、数据维护C、决策支持 D、花掉预算2、常见的酒店信息系统有（ ）。A、Mi， 名称：现代酒店管理试卷试题.doc，我们己经对现代酒店管理试卷试题.doc进行杀毒，以保证您的安全下载现代酒店管理试卷试题.doc，下载的压缩文件如果需要密码那就是 http://www.xuehuiba.com，现代酒店管理试卷试题.doc的文件大小为3.30 MB。