雅思蔬菜词汇

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　　 Vegetables

　　 tomato 番茄,西红柿

　　 asparagus 芦笋

　　 cucumber 黄瓜

　　 aubergine, eggplant 茄子

　　 bean 菜豆

　　 beet, beetroot 甜菜

　　 pepper 胡椒

　　 pimiento 甜椒

　　 potato 马铃薯

　　 carrot 胡萝卜

　　 cauliflower 菜花,花椰菜

　　 pumpkin 西葫芦

　　 broad bean 蚕豆

　　 cabbage 圆白菜,卷心菜

　　 chilli 辣椒

　　 garlic 蒜

　　 chive 葱

　　 fennel 茴香

　　 cos lettuce 莴苣

　　 marrow 嫩葫芦

　　 melon 香瓜,甜瓜

　　 mushroom, celery 芹菜

　　 onion 韭

　　 leek 韭菜

　　 radish 萝卜

　　 tarragon 狭叶青蒿

　　 thyme 百里香

　　 mushroom 蘑菇【外语@www.xuehuiba.com】

　　 artichoke 洋蓟

　　 broccoli, brocoli 硬花甘蓝

　　 Brussels sprouts 芽甘蓝

　　 caper 刺山柑,老鼠瓜

　　 cardoon 刺菜蓟

　　 chervil 雪维菜,细叶芹

　　 chick-pea 鹰嘴豆

　　 chicory 苣荬菜

　　 cress 水田芥

　　 cumin, cummin 孜然芹,枯茗

　　 dandelion 蒲公英

　　 French bean 法国菜豆

　　 gherkin 嫩黄瓜

　　 horseradish 辣根

　　 Jerusalem artichoke 洋姜,鬼子姜

　　 kale 无头甘蓝

　　 kohlrabi 甘蓝

　　 laurel 月桂

　　 lentil 兵豆

　　 lettuce 莴苣

　　 lupin 羽扇豆 （美作:lupine）

　　 parsley 欧芹

　　 parsnip 欧防风

　　 pea 豌豆

　　 rhubarb 大黄

　　 salsify 婆罗门参

　　 sorrel 掌叶大黄

　　 truffle 块菌

　　 turnip 芜菁

　　 watercress 豆瓣菜

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