前厅操作与管理实务（教案+案例）

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第一节前厅部的职能一、前厅部简述前厅部(FrontOffice)是负责招徕并接待客人、销售饭店客房及餐饮娱乐等产品和服务、沟通与协调饭店各部门的对客服务、为客人提供各种综合服务的部门其主要机构均设在饭店大堂区域前厅部的运转与管理水平将直接影响饭店的服务质量、经济效益乃至管理水平和市场形象前厅部工作的重要性是与它所担负的职能任务相联系的它是饭店的业务活动中心承担着推销客房及其他服务的重任被誉为饭店的门面；负责联络和协调各部门对客服务在很大程度上控制和协调着整个饭店的经营活动；又是饭店的信息中心不仅为客人提供服务信息而且也为饭店其他部门提供客情汇总还为饭店管理决策者提供反映经营情况和服务质量状况的各种数据和信息；还是留给客人第一印象和最后印象的所在地前厅部通常是客人(含潜在的客人)与饭店第一次接触的部门也是客人最后接触的部门最后做为与客人接触最多的部门前厅部最易获知客人的需求最便于培植良好宾客， 名称：前厅操作与管理实务（教案+案例），我们己经对前厅操作与管理实务（教案+案例）进行杀毒，以保证您的安全下载前厅操作与管理实务（教案+案例），下载的压缩文件如果需要密码那就是 http://www.xuehuiba.com，前厅操作与管理实务（教案+案例）的文件大小为321 KB。