酒店餐饮部管事岗位说明书

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岗位说明书岗位名称管事岗位编号所在部门餐饮部岗位定员13人直接上级餐厅经理工资等级10级直接下级薪酬类型结构工资制所辖人员岗位分析日期．11．22工作综述负责餐饮部对客服务的物品的保洁工作清洗餐具厨具及环境卫生职责与工作任务职责一职责表述：按洗涤程序和标准洗涤餐具和用具工作时间百分比：80%工作任务熟练操作洗涤所用的设备设施按操作程序洗涤餐具和用具职责二职责表述：所辖区域的清洁卫生领取洗涤用品工作时间百分比：10%工作任务打扫和保持工作区域内地面台面的清洁卫生工作在库房领用洗涤用品职责三职责表述：检查洗碗机的工作情况发现问题及时报修工作时间百分比：5%工作任务职责四职责表述：剔除破损餐具补充新餐具工作时间百分比：2%工作任务在洗涤过程中及时剔除破损餐具职责五职责表述：大型宴会的传菜工作工作时间百分比：3%工作任务权力权限一；对部门工作的建议权工作协作关系内部协调关系外部协调关系任职资格教育， 名称：酒店餐饮部管事岗位说明书，我们己经对酒店餐饮部管事岗位说明书进行杀毒，以保证您的安全下载酒店餐饮部管事岗位说明书，下载的压缩文件如果需要密码那就是 http://www.xuehuiba.com，酒店餐饮部管事岗位说明书的文件大小为732 KB。