厅面酒水员岗位说明书

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厅面酒水员员工岗位说明书部门：运营部班组：厅面岗位名称：厅面酒水员隶属于：客服主管班次：正常班工作时间：8：50—14：00/16：00—21:30工作职责：1.提供酒水服务；2.负责相关区域卫生；3.完成上级交办的其它任务工作内容:1.餐前准备；2.提供酒水及相关服务；3.统计酒水数量及餐后收档4.上岗前核对上一班的盘点表与实物是否相符负责酒水的领取和保管5.保持吧台内的清洁卫生按规定做好酒具、杯具、器皿的消毒擦拭和补充6.供应酒水要保质保量做好酒水品种供应齐全并且要熟悉各种酒水的名称及价格认识、了解所供酒水的特性饮用形式和掌握一定的酒水知识7.负责妥善保管宾客存放在吧台内得酒水8.检查吧台内的各种设施是否工作正常9.填写酒水日报表将帐单、酒水出售情况交至主管10.填写交接班日志盘点当日酒水接受财务部的日常检查工作程序与标准执行岗位：厅面酒水员督导岗位：客服主管工作项目名称：餐前准备工作， 名称：厅面酒水员岗位说明书，我们己经对厅面酒水员岗位说明书进行杀毒，以保证您的安全下载厅面酒水员岗位说明书，下载的压缩文件如果需要密码那就是 http://www.xuehuiba.com，厅面酒水员岗位说明书的文件大小为3.83 MB。