厅面服务员岗位说明书

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厅面服务员员工岗位说明书部门：运营部班组：厅面岗位名称：厅面服务员隶属于：厅面领班班次：正常班工作时间：9:20—14:00/16:20—21:30工作职责：1.提供中餐餐桌服务；2.负责相关区域卫生；3.完成上级交办的其它任务工作内容：1.班前准备；2.餐厅摆台；3.欢迎客人；4.点酒水、加菜、退菜；5.餐中巡台；6.翻台；7.处理客人的投诉；8.为儿童服务；9.结帐；10.用现金结帐；11.用支票结帐；12.用信用卡结帐；13.送客及处理客遗物品；14.班后收档及交接班；工作程序与标准执行岗位：厅面服务员督导岗位：厅面主管工作项目名称：班前准备工作程序标准核查媒介注意事项1．清洁指定区域卫生(1)餐前半小时检查工作区域的卫生是否达标：a.各类服务用具、杯具洁净无污渍、无杂物；b.桌布洁净美观无破损；c.工作台、桌椅地面干净；(2)检查完毕填写《餐前餐后检查表》(1)餐前餐后检查表(1)， 名称：厅面服务员岗位说明书，我们己经对厅面服务员岗位说明书进行杀毒，以保证您的安全下载厅面服务员岗位说明书，下载的压缩文件如果需要密码那就是 http://www.xuehuiba.com，厅面服务员岗位说明书的文件大小为3.08 MB。