酒店餐饮部西餐服务员岗位说明书

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岗位说明书岗位名称西餐服务员岗位编号所在部门餐饮部岗位定员6人直接上级领班工资等级10级直接下级薪酬类型结构工资制所辖人员岗位分析日期．11．22工作综述负责向宾客和住店客人提供优质高效的西餐服务、满足客人的饮食需求职责与工作任务职责一职责表述：按服务标准和服务程序向客人提供及时快捷的食品和饮料服务工作时间百分比：45%工作任务迎客入餐厅在客人右侧为客人倒冰水至6成即可站立在客人右侧递上酒单请客人点开胃饮品并倒入8成满手持点菜单站至客人一旁为客人点菜按上菜顺序上菜先面包、头盆、汤、沙拉、主菜、甜点、咖啡或茶上菜时先女后男按规定撤盘上甜品水果礼貌为客结帐、送客、整台职责二职责表述：与客人保持良好的关系并根据客人需求适时提供优质服务积极推销各种酒水、菜肴、点心等产品工作时间百分比：35%工作任务熟识菜牌饮品知识及客人饮食习惯向客人合理推荐食品及饮料在客人右侧为客服务与客交谈时面带微笑语音适中职， 名称：酒店餐饮部西餐服务员岗位说明书，我们己经对酒店餐饮部西餐服务员岗位说明书进行杀毒，以保证您的安全下载酒店餐饮部西餐服务员岗位说明书，下载的压缩文件如果需要密码那就是 http://www.xuehuiba.com，酒店餐饮部西餐服务员岗位说明书的文件大小为4.74 MB。