酒店餐饮部经理岗位说明书

标签：酒店人力资源管理,酒店人力资源,
岗位说明书岗位名称部门经理岗位编号所在部门餐饮部岗位定员1人直接上级常务副总工资等级4级直接下级餐饮各分部经理及厨师长、员工食堂主管薪酬类型结构工资制所辖人员188人岗位分析日期2002．11．22工作综述全面负责制定并实施餐饮部工作计划和经营预算督导餐饮部日常运转管理确保为客人提供优质高效的餐饮服务并进行成本控制职责与工作任务职责一职责表述：负责制定餐饮部营销计划长短期经营预算带领全体员工积极完成经营指标工作时间百分比：12%工作任务收集有关资料制定部门营销计划落实并实施有关计划完成经营指标职责二职责表述：建立和完善餐饮部的规章制度及服务程序与标准并督导实施工作时间百分比：30%工作任务制定部门各项规章制度及服务程序与标准对员工就规章制度进行宣贯对员工进行培训相关服务程序与标准职责三职责表述：定期同餐饮各分部经理厨师长研究新菜点推出新菜单并有针对性地进行各项促销活动工作时间百分比：24%， 名称：酒店餐饮部经理岗位说明书，我们己经对酒店餐饮部经理岗位说明书进行杀毒，以保证您的安全下载酒店餐饮部经理岗位说明书，下载的压缩文件如果需要密码那就是 http://www.xuehuiba.com，酒店餐饮部经理岗位说明书的文件大小为4.73 MB。