厅面领班岗位工作说明书

标签：酒店人力资源管理,酒店人力资源,
厅面领班管理人员岗位工作说明书部门：运营部岗位名称：厅面领班隶属于：前厅经理指挥到：员工班次：正常班工作时间：9:20—14:00/16：20—21：30工作职责：1.协助营运经理检查和控制餐厅各岗位的日常工作督导员工为客人提供高效优质的服务；2.完成上级交办的其它任务工作内容：1.接受上级领导(1)接受上级的检查及评估；(2)参加部门工作例会；(3)汇报班组工作；(4)完成上级交办的其它任务2.班组内部管理工作（1）配合前厅经理的工作（2）掌握服务员的出勤情况和平时工作表现定期向前厅经理汇报（3）负责检查服务人员的仪容仪表带领并督促服务员做好各项工作（4）了解当日客情必要时向服务员详细布置当班任务（5）确保按规格布置餐厅和摆台负责维持高标准的程序服务（6）检查服务柜里的物品、调味品的准备情况（7）开餐时参加并监督食品和饮料的服务与厨房协调保证按时按质上菜（8）接受宾客投诉并向经理汇报（9， 名称：厅面领班岗位工作说明书，我们己经对厅面领班岗位工作说明书进行杀毒，以保证您的安全下载厅面领班岗位工作说明书，下载的压缩文件如果需要密码那就是 http://www.xuehuiba.com，厅面领班岗位工作说明书的文件大小为6.80 MB。