服务工作中的怎么办

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服务工作中的怎么办1、遇到带小孩的客人来餐厅用餐时怎么办？(1)把客人带到远离主通道的地方；(2)马上为小孩取一张儿童凳；(3)把易破损的餐具、杯具、花瓶等摆在远离桌边的位置．送饮料时须配备吸管；(4)为客人分汤时汤碗应放在小孩家长的右手边避免小孩的直接接触；(5)餐厅适当准备一些小玩具以稳定小孩的情绪2、客人问的菜式服务员不懂时怎么办？(1)服务员若不懂应诚恳地向客人说：“对不起”并请客人稍等一下；(2)然后请教同事或管理人员及时地向客人作解答；(3)不可回答客人说：“不知道”3、两台客人同时需要你服务时怎么办？(1)要做到既要热情、周到又要忙而不乱；(2)服务员要给那些等待的客人以热情、愉快的微笑在经过他们桌子时应跟他们打个招呼：“我马上就来为您服务”或“对不起请稍等一会儿”这样会使客人觉得他们并没有被冷落和怠慢4、客人提出食物变质要求取消时怎么办？(1)此时应该耐心聆听客人的意见并向， 名称：服务工作中的怎么办，我们己经对服务工作中的怎么办进行杀毒，以保证您的安全下载服务工作中的怎么办，下载的压缩文件如果需要密码那就是 http://www.xuehuiba.com，服务工作中的怎么办的文件大小为3.06 MB。